wenn
wenn
Over wenn
Gastenboek
Ik heb een paar van je lekkere recepten meegenomen en ook het recept van de dag! een fijne week! Lees verder »
Hartelijk gefeliciteerd met je recept van de dag!!!!!!! Liefs, Jeannine Lees verder »
Hoi Wenn, Van harte met de nominatie: .........."RECEPT VAN DE DAG"............. … Lees verder »
Hoi, ik kom je effe feliciteren met de dag-recept nominatie Nog een fijne week gewenst Groeten … Lees verder »
Ik ben lid van
Recepten
-
Raita
Bijgerecht, Ingrediënten: * 500 ml dikke yoghurt * 1 mango in blokjes gesneden * 1/3 komkommer in blokjes gesneden * ? rode ui in blokjes gesneden * sap van 1 halve citroen * 1 theelepel komijnzaad geroosterd * 15 verse muntblaadjes gesneden * 1 theelepel zout * zwarte peper naar smaak
-
Lamscurry
Hoofdgerecht, Ingrediënten: * 600 gram lamsbout in blokjes van 1/1cm gesneden * 2 witte uien * 2 rode uien * 2 tomaten * 1/3 bos koriander * olijfolie * 50 gram roomboter * 6 tenen knoflook * ? madame jeanet peper(of meer als je van echt heet eten houdt) * 4 eetlepels massala (is hindoestaanse kerrie te verkrijgen bij de toko) * 1 eetlepel geroosterde komijnzaadjes * 150 ml dikke yoghurt of zure room * 4 theelepels zout * zwarte peper naar smaak
-
Sambal Goreng Telor
Bijgerecht, Ingrediënten: 4 hardgekookte eieren 2 el arachide olie (of andere plantaardige) 1 grote fijngehakte ui 2 tl knoflookpoeder 2 tl laos 1 tl serehpoeder 1 tl sambal oelek (of sambal tjampoer) 2 tl bruine suiker 1 blikje tomatenstukjes 2 tl citroensap 1 zakje santen (of half blikje kokosmelk) zout
-
Rendang
Hoofdgerecht, Ingrediënten: *500/600 gr. licht doorregen runderlappen *7 a 8 el kokos *zout *2 uien *3 teentjes knoflook *3-4 tl sambal oelek *1,5 tl djahe *1,5 tl serehpoeder *0,5 tl laos *1 el ketoembar *0,5 tl koenjit
-
Varkensrollade met abrikozen
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 eetlepels appelstroop, 1 eetlepel Zaanse mosterd, 1 theelepel kaneelpoeder, 1 varkensfiletrollade (circa 700 gram), 1 ui, 2 stengels bleekselderij, 150 gram gewelde abrikozen, 1 deciliter appelcider, ? liter slagroom, zout, peper,aluminiumfolie.
